Курсы повышения квалификации Современные тенденции развития гостиничного и ресторанного бизнеса

01 - 05 октября 2018

Показать другие даты

-: Открытая дата

25 100 руб.

НДС не облагается

Завершено

Код 24542

В закладки Распечатать

Приглашаем на курс повышения квалификации руководителей и сотрудников HoReCa, где обсудим самые современные методы и технологии эффективного ведения бизнеса в области гостеприимства.

Работа с персоналом
Виды обслуживания
Менеджмент и маркетинг

Это обучение позволит обновить всю систему работы в Вашем отеле или ресторане. Теперь Вы будете получать только положительные отзывы даже от самых требовательных клиентов.

БОНУС: посещение лучших гостиниц Санкт-Петербурга.

: Целевая аудитория курса: Работники сферы гостиничного бизнеса

: Регистрация: 01 октября 2018 в 09:30

: Форма обучения: Очная

: Количество часов: 40 часов

Выдаваемые документы:

Удостоверение о повышении квалификации

Принципы и роль индивидуально – психологических особенностей личности в профессиональной пригодности. «Портрет идеального сотрудника» гостиничного предприятия.
Социально – культурная система гостиничного предприятия:

социально – психологические состояния членов коллектива;
формирование профессионального поведения;
формирование стиля обслуживания;
работа с возражениями гостей;
предотвращение конфликтов и методика работы с жалобами.

Организация мероприятий. Банкеты, фуршеты, кейтеринговое обслуживание (выездные мероприятия), презентации, семинары, кофе-брейк. Варианты калькуляции и учёта мероприятий.
Практические занятия: посещение гостиниц различных категорий, в том числе лучших отелей Санкт–Петербурга, таких как «Радиссон САС Ройял» (5*), находящемся в самом сердце города на Невском проспекте, и «Амбассадор» (4*), расположенном в историческом центре. Состоится осмотр номерного фонда гостиниц и встреча со специалистами.

Наличие среднего профессионального или высшего образования

Документы об иностранном образовании и (или) иностранной квалификации, признаваемых в Российской Федерации, должны быть в установленном законодательством Российской Федерации порядке переведены на русский язык (ФЗ от 29.12.2012 N 273-ФЗ (ред. от 07.03.2018) «Об образовании в Российской Федерации» Статья 107. п.13. \ Свидетельствование верности перевода производится нотариусом в соответствии с ст.81 "Основы законодательства Российской Федерации о нотариате" (утв. ВС РФ 11.02.1993 N 4462-1))

Занятия проводят высококвалифицированные специалисты
В подготовке программ и проведении обучения принимают участие профессорско-преподавательский состав учебных заведений, руководители и специалисты государственных и муниципальных структур, специалисты-практики предприятий и организаций Санкт-Петербурга, Москвы и других городов России.

Принципы и роль индивидуально – психологических особенностей личности в профессиональной пригодности. «Портрет идеального сотрудника» гостиничного предприятия.
Социально – культурная система гостиничного предприятия:

социально – психологические состояния членов коллектива;
формирование профессионального поведения;
формирование стиля обслуживания;
работа с возражениями гостей;
предотвращение конфликтов и методика работы с жалобами.

Организация мероприятий. Банкеты, фуршеты, кейтеринговое обслуживание (выездные мероприятия), презентации, семинары, кофе-брейк. Варианты калькуляции и учёта мероприятий.
Практические занятия: посещение гостиниц различных категорий, в том числе лучших отелей Санкт–Петербурга, таких как «Радиссон САС Ройял» (5*), находящемся в самом сердце города на Невском проспекте, и «Амбассадор» (4*), расположенном в историческом центре. Состоится осмотр номерного фонда гостиниц и встреча со специалистами.

Наличие среднего профессионального или высшего образования

: Все слушатели обеспечиваются комплектом информационно-справочных материалов.

: Бронирование гостиницы: Для бронирования гостиницы в Санкт-Петербурге просим Вас подать заявку по телефонам:
тел.: (812) 380-68-12 (многоканальный)
тел./факс: (812) 380-68-16
с 9:00 до 18:00 кроме субботы и воскресенья (время московское)

: Место проведения: Учебный центр "ИОЦ "Северная столица", Санкт-Петербург, Лермонтовский пр., д. 7А

Хорошо организован курс, раскрыты все интересующие темы, касаемые ресторанного и гостиничного сервиса, грамотные преподаватели. Информационный материал чередуется с экскурсионными программами по городу и за его пределами, а также посещениями больших отелей для получения наглядной информации. Всем преподавателям спасибо!

Тюрганова Т.Н., руководитель службы сервиса и обслуживания, ООО «Санаторий Самарский»

01 - 05 октября 2018

Показать другие даты

-: Открытая дата

25 100 руб.

НДС не облагается

Завершено

Руководитель мероприятия

Хузина Рулина Загитовна

Выражаю согласие на обработку персональных данных

Вместе с этим мероприятием смотрят

Вместе с этой рубрикой смотрят

Выбрать другую рубрику