По согласованию 
Форма обучения: По согласованию -
-
Обзор курса
Организация гостиничного и ресторанного бизнеса объединяет вопросы работы персонала, качества услуг и обслуживания гостей. Курс охватывает квалификационные требования к сотрудникам гостиницы, их адаптацию и мотивацию, а также формирование профессионального поведения и стиля обслуживания. При изучении гостиничных услуг затрагиваются методы ценообразования, развитие дополнительных услуг и представление их характеристик как выгод для гостя. Ресторанное направление включает различные формы обслуживания гостей, составление карт-меню и организацию мероприятий с рассмотрением вариантов их калькуляции и учёта.
-
-
Целевая аудитория курса
Работники сферы гостиничного бизнеса
-
-
Выдаваемые документы:
- Удостоверение о повышении квалификации
-
- Информация об обучении заносится в единый реестр ФИС ФРДО
-
- Имеет юридическую силу на всей территории страны
-
- Выдается на бланке, являющемся защищенной от подделок полиграфичиской продукцией
